El sector brasileño prevé un uso acelerado de la cuota china de carne vacuna en 2027
Con la cuota de 2026 agotada y un recargo del 55 % aplicado a las compras excedentes, los exportadores brasileños se preparan para el límite de 2027, que podría alcanzarse entre marzo y abril.
La carne vacuna brasileña pasó a enfrentar un arancel total del 67 % para ingresar en China después de que el país asiático agotara la cuota anual de 1,106 millones de toneladas prevista para 2026. El cobro combina el arancel regular del 12 % con un recargo del 55 % sobre los volúmenes que superen el límite.
El agotamiento de la cuota redujo fuertemente los embarques brasileños al mercado chino. En agosto, las exportaciones retrocedieron un 98 %, lo que afectó los márgenes y el flujo de caja de los frigoríficos habilitados. Las empresas también buscaron otros destinos para compensar la menor disponibilidad de negocios con China.
Para 2027, el límite se amplió a 1,128 millones de toneladas, un incremento de 22.000 toneladas. Aun así, representantes del sector estiman que la cuota podría completarse rápidamente, entre marzo y abril, si las compras chinas mantienen un ritmo elevado y los exportadores adelantan ventas, producción y embarques.
La preocupación aumentó porque la cuota de 2026 se concentró en el primer semestre. Sin una regla para distribuir los volúmenes a lo largo del año, las empresas aceleraron las ventas después de que el mecanismo entrara en vigor. La perspectiva de que este movimiento se repita llevó a la Asociación Brasileña de las Industrias Exportadoras de Carne (Abiec) a defender la división de la cuota de 2027 entre los frigoríficos.
La propuesta prevé considerar el historial de exportaciones de cada empresa y distribuir los embarques durante un período más largo. Según las fuentes, la medida fue presentada al Gobierno, pero todavía no avanzó. Mientras tanto, los exportadores se organizan para iniciar en noviembre los embarques destinados a la cuota de 2027, que tiene un arancel menor.
El ritmo de los negocios también dependerá de las condiciones del mercado chino. El país registra existencias elevadas de carne vacuna, un aumento de la producción de carne porcina y precios más bajos del producto bovino, factores que pueden influir en el volumen de compras del próximo año.
China es el principal destino de la carne vacuna brasileña. Entre 2016 y 2025, Brasil envió 8,2 millones de toneladas al mercado chino, en operaciones que movieron US$ 42,3 mil millones. En 2025, los embarques alcanzaron 1,6 millones de toneladas.
El número de frigoríficos autorizados a vender a China también puede crecer. Actualmente, 63 establecimientos cuentan con habilitación, y una misión china fue enviada a Brasil para inspeccionar nuevas plantas. Además, dos establecimientos brasileños, uno de Minas Gerais y otro de Pernambuco, recibieron autorización para exportar.